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尊重 土地 追寻超越

"卡奇扬洛古堡" 农厂以尊重土地为本,产生多项优质产品。首先是著名的"经典奇扬第 Chianti Classico D.O.C.G.", 其中根椐每个年份葡萄的特点再加以进一步的选择,从优秀的"奇扬第经典珍藏 Chianti Classico Riserva "到非同寻常珍贵的"千年经典奇扬第 Chianti Classico Millennio "。

已被市场极奇认赏的新产品(从 2006开始酝酿)是"FonteMerlano" (托斯卡纳I.G.T.),这樽超级托斯卡纳,红葡萄酒,它有美乐(Merlot)的优良品质,融和在它的的颜色,风味和身体,更展现它典型的地方特色——有其矿物性质的平衡。令人极其赏乐又优雅的是"托斯卡纳红葡萄酒Rosso" (Toscana I.G.T.) 和细腻微妙而微带果味的"枚瑰红葡萄酒 Rosato" (Toscana I.G.T.)。

堪称农厂之娇傲的是"经典奇扬第圣酒(维桑托)",它是以奇扬第地区的白马尔瓦霞(Malvasia)和卡奶罗(Canaiolo)组合不寻常的方式,经过多年的打造,形成今天杰出的贵族打坐酒。

杰万尼 瑞卡索利-菲瑞多飞先生的创新标志的极大挑战是"经典酿制的玫瑰紅香槟",100%纯度的桑娇维塞葡萄(Sangiovese), 在 2011 年 12 月的落成典礼时已受审批。

完善整个生产制作过程的"经典奇扬第特级初榨橄揽油 D.O.P.",真正油纯度超过其感官和化学特性的最严格的质量参数所需的规格。

经典奇扬第 Chianti Classico DOCG 奇扬第经典珍藏Chianti Classico Riserva DOCG 千年经典奇扬第 Chianti Classico "Millennio" DOCG

产地:
奇扬第岭 Monti in Chianti


葡萄种类:
桑娇维塞Sangiovese
(95%), 卡奶罗 Canaiolo,黑马尔瓦霞 Malvasia Nera,科洛柠诺 Colorino


酒精度数: 14% vol.


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产地:
奇扬第岭 Monti in Chianti


葡萄种类:
桑娇维塞Sangiovese (95%), 卡奶罗 Canaiolo, 黑马尔瓦霞 Malvasia Nera, 科洛柠诺 Colorino


酒精度数: 15% vol.


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产地:
奇扬第岭 Monti in Chianti


葡萄种类:
桑娇维塞 (100%)


酒精度数: 15% vol.


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枚瑰红葡萄酒Rosato IGT 红葡萄酒Rosso IGT FonteMerlano IGT

产地:
奇扬第岭 Monti in Chianti


葡萄种类:
桑娇维塞 (100%)


酒精度数: 13% vol.


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产地:
奇扬第岭 Monti in Chianti


葡萄种类:
桑娇维塞 (80%), 卡奶罗 Canaiolo, 美乐Merlot, 奇扬第产白马尔瓦霞Malvasia Bianca del Chianti


酒精度数: 13,5% vol.


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产地:
奇扬第岭 Monti in Chianti


葡萄种类:
美乐Merlot(100%)


酒精度数: 14,5% vol.


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玫瑰紅香槟Vino Spumante Rosé Metodo Classico 经典奇扬第圣酒(维桑托)Vin Santo del Chianti Classico DOC 经典奇扬第特级初榨橄揽油Olio Chianti Classico DOP

产地:
奇扬第岭 Monti in Chianti

葡萄种类:
桑娇维塞Sangiovese (100%)


酒精度数: 12,5% vol.


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产地:
奇扬第岭 Monti in Chianti


葡萄种类:
奇扬第产白马尔瓦霞Malvasia Bianca del Chianti (85%), 卡奶罗 Canaiolo (15%)


酒精度数: 14% vol., 含余糖份: 181,9 g/l


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产地:
奇扬第岭 Monti in Chianti


柑榄成份:
科里佐罗Coreggiolo (60%),
莫拉奥罗Moraiolo (25%),
列齐诺Leccino (10%),
本多林诺Pendolino (5%)


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